Biografia
Saffron Dominique Burrows se narodila ve znamení kozoroha 1.1.1973 v Anglii. Je dcerou vysoce politicky postavených rodičů. Už od dětství doprovázela svoji feministickou matku a nevlastního otce na různých protestních a charitativních akcích. Nějaký čas dokonce žila se svými rodiči v jednom pokoji, to když se rozhodly věnovat všechny své peníze na dobročinné účely.
V patnácti ji v Covent Garden objevil stejný hledač talentů, který objevil i dnes světoznámou modelku Naomi Campbell. Ten jí pomohl nastartovat úspěšnou kariéru modelky. Stala se tváří značky Chanel, pracovala pro agenturu Elite a spolupracovala s módními návrháři, jako jsou Yves Saint-Laurent nebo Vivienne Westwood. Nějakou dobu pracovala i v Paříži. Pózovat před fotoaparátem a procházet se po přehlídkových molech ji ovšem nebavilo příliš dlouho, a tak začala zkoušet štěstí u filmu a obcházet různé konkurzy.
Poprvé se mihla v dramatu VE JMÉNU OTCE nebo v brakové sci-fi WELCOME II THE TERRORDOME. Výrazněji na sebe upozornila díky snímku natočeném podle románu Maeve Binchyové ŠANCE PRO LÁSKU, kde si zahrála prospěchářskou hrdinku Nan, která se zaplete se ženatým mužem. Následovalo několik nevýrazných filmových i televizních rolí. Do diváckého povědomí se dostala až v roce 1999, když ji v úspěšném hororu Rennyho Harlina ÚTOK Z HLUBIN ohrožovala trojice hyper inteligentních žraloků. Poté si zahrála hlavní role ve filmech SLEČNA JULIE, ZTRÁTA SEXUÁLNÍ NEVINNOSTI a LÁSKA NA JEDNU NOC, na kterých spolupracovala se svým osobním partnerem, režisérem Mikaem Figgisem.
Dále se nám představila jako milenka malířky Fridy Kahlo (Salma Hayek) v dramatu FRIDA, jako válečná špiónka v ENIGMĚ a v historickém velkofilmu TROJA ztvárnila manželku udatného Hectora (Eric Bana). Mezi její poslední filmy patří upírský horor DOKONALÁ RASA a ceněné drama VOLÁNÍ O POMOC. Jako většina jejích hereckých kolegů v poslední době, i ona se nechala zlákat ke spolupráci na seriálu. Takže ji od roku 2007 můžeme vídat v televizní show BOSTON LEGAL. V nejbližší době ji uvidíme ve zlodějském thrilleru BANK JOB po boku Jasona Stathama.