Biografia
Toto rčení bere Rajko Doleček za své. Byť se narodil v Praze a otec byl Čech, rok po jeho narození se rodina stěhovala na Balkán, odkud pocházela matka, Srbka z Bosny. Usadili se v Bělehradu, v tehdejším hlavním městě Království Srbů, Chorvatů a Slovinců, později Království Jugoslávie. Otec Ing. Josef Doleček zde působil jako zástupce československého koncernu ČKD. Rajko Doleček v Bělehradě absolvoval obecnou školu a gymnázium. Během druhé světové války se zde zapojil do odboje proti Němcům a dalším okupantům Jugoslávie. Během druhé světové války se zapojil do odboje proti německým a dalším okupantům Jugoslávie.
Po válce studoval medicinu na universitě v Bělehradu, po dvou semestrech pokračoval na studiu na Karlově universitě. Kromě začátku ve Frýdku-Místku, celou svoji lékařskou praxi strávil v Ostravě, kdy ji vykonává doteď. Patří mezi lékaře s nejdelší praxi u nás.
V sedmdesátých letech ho oslovila ke spolupráci Československá televize a vznikl velmi populární šestidílný seriál NEBEZPEČNÝ SVĚT KALORII (1974). V tomto i v dalších pořadech (TAJEMNÝ SVĚT HORMONŮ, NEBEZPEČNÝ SVĚT KALORIÍ PO JEDNOM ROCE, NEMOCI CIVILIZACE, DEJTE LÉTA ŽIVOTU) jako dietolog a endokrinolog informoval na obrazovkách Československé televize o problematice nadváhy, cukrovky, hormonálních poruch a stárnutí. V roce 1976 získal cenu Zlatý krokodýl, ocenění Československé televize.
Za svoji publikační a vědeckou činnost, zejména v oblasti endokrinologie popáleninového traumatu, dietologie, zdravé výživy a diabetologie byl v roce 1993 jmenován profesorem. Publikoval přes 200 odborných prací v domácím i zahraničním tisku, z toho 11 monografií.
Vzhledem ke svým rodinným kořenům a životním zážitkům se vyjadřoval ke konfliktu na území bývalé Jugoslávie, ve kterém podporoval srbský národ, a to publicistickou činností a humanitární pomoci. Za tyto aktivity obdržel řád sv. Sávy, nejvyšší vyznamenání Srbské pravoslavné církve, řád Njegoše Republiky Srbské a Vukovu cenu Srbska.
Po smrti jeho manželky Dobry v roce 2006 vyplňuje jeho rodinný život syn Branko s vnoučaty.
