Biografia
Tato všestranná divadelní a filmová herečka se narodila v Německu v rodině rakouského hudebního skladatele Willyho Mattese a herečky Margit Symové. Když jí byly tři roky, rodiče se rozvedli a Eva vyrůstala u matky v Mnichově. Jako dítě začínala v dabingu, namluvila například titulní postavu německé verze filmu PIPPI DLOUHÁ PUNČOCHA (1969).
Ve filmu se prosadila poměrně záhy, v 16 letech na sebe upozornila rolí znásilněné a zavražděné dívky ve filmu Michaela Verhoevena O.K. (1970). Ačkoliv nikdy nestudovala herectví, stala se v r. 1972 členkou divadelního souboru Deutsches Schauspielhaus v Hamburku, kde ztvárnila mnoho pozoruhodných rolí.
Během 70. let spolupracovala s režisérem Rainerem Wernerem Fassbinderem, objevila se v následujících jeho filmech: HOŘKÉ SLZY PETRY VON KANTOVÉ (1972), WILDWECHSEL (1973), EFFI BRIESTOVÁ (1974), FRAUEN IN NEW YORK (1977), V ROCE SE TŘINÁCTI ÚPLŇKY (1978). Poctu tomuto režisérovi, který zemřel v r. 1982, vzdala ztvárněním jej samotného coby fiktivního vousatého režiséra jménem Eva ve filmu Radu Gabrea EIN MAN WIE EVA (1984).
Dalším významným režisérem v hereččině karieře byl Werner Herzog, který ji obsadil do svých filmů STROSZEK (1977) a WOYZECK (1979). Za ztvárnění postavy Marie, nevěrné dívky, kterou zabije duševně nemocný voják (Klaus Kinski), získala Zvláštní cenu poroty na MFF v Cannes 1979. Herzog se stal na čas jejím partnerem i v osobním životě, v r. 1980 se jim narodila dcera Hanna. (Eva má ještě syna Josefa, který se narodil v r. 1989).
Z pozdějších filmů Evy Mattes je asi nejznámější válečné drama Jean-Jacquese Annauda NEPŘÍTEL PŘED BRANAMI (2001). Nadále se věnuje spíše televiznímu herectví a práci v divadle. V r. 1994 se stala ředitelkou divadla Berliner Ensemble, od r. 2002 účinkuje pravidelně v televizní detektivní sérii TATORT a věnuje se i práci v dabingu. Kromě herectví se Eva Mattes snaží prosadit i jako zpěvačka, v r. 2006 vydala své první album „Language of Love“.